Эмильен Гийо (Emilien Guillot) посвящена одному из наследников династии Guillot, и обладает всеми отличительными чертами созданий Guillot. Ее поразительный, неповторимый оранжево-алый цвет совершенно особенно выделяется на фоне темно-зеленой листвы. Цветки чашевидные, имеют аромат розового масла, абрикоса и белого перца, долго не осыпаются, хорошо переносят дождь, не выгорают.